HACCP Onlinekurs – Anmälan

1,5 dagars lärarledd HACCP-utbildning 8-9 oktober online.

Kursens syfte är att ge en grundläggande kunskap om egenkontrollprogram baserat på HACCP principerna. Den riktar sig såväl till dig som behöver uppdatera dina tidigare HACCP kunskaper som till dig som tidigare inte har någon HACCP utbildning men har grundläggande livsmedelsutbildning.

I onlinekursen ingår:

• Livsmedelslagstiftning (SE)
• Livsmedelslagstiftning (EU-förordningar)
• Egenkontroll och grundläggande behov
• Ansvar, livsmedelssäkerhet, spårbarhet, transparens, kris, förebyggande arbete och samverkan
• God hygienparaxis (GHP)
• God tillverkningssed (GMP)
• HACCP (faroanalys) inkl. eget hemarbete
• Faror förknippade med livsmedel
• Matförgiftning
• Kunskapstest
• Utbildningsbevis

Diplom utfärdas efter genomgången kurs och utfört kunskapstest.
Kursmaterial ingår.

Kostnad: 5000 kr exkl. moms
12 timmar fördelat på 1,5 dag online.

Nästa kurstillfälle:
8-9 oktober.

Det krävs minst 5 antal deltagare för att kursen ska bli av.
Tipsa gärna en vän eller kollega!

Du får en länk till din angivna e-postadress med inloggning till Microsoft Teams digitala möten.

Anmäl ditt intresse här:

Läs mer om hur vi behandlar dina uppgifter enligt GDPR här. (Öppnas i ett nytt fönster).